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茶氨酸
English： L-Theanine
CAS No： 3081-61-6
產(chǎn)品詳情
中文名：茶氨酸
外文名：L-Theanine
別名：L-茶氨酸，N-乙基-L-谷氨酰胺
化學(xué)式：C7H14N2O3
分子量：174.198
CAS登錄號(hào)：3081-61-6
EINECS登錄號(hào)：221-379-0
熔點(diǎn)：207 ℃
沸點(diǎn)：427.13 ℃
水溶性：溶于水，不溶于乙醇、乙醚
密度：1.171 g/cm3
外觀：白色結(jié)晶性粉末
閃點(diǎn)：212.12 ℃
應(yīng)用：調(diào)味料（綠茶的香味成分）
采購(gòu)：茶氨酸
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