正丁酸
English: Butyric Acid
CAS No: 107-92-6
無色油狀液體,具有刺激性及難聞的氣味
分子式: C4H8O2
分子量: 88.10510
中文名稱: 丁酸 英文名稱: butyric acid
中文別名: 丁酸; 酪酸; 乙基乙酸
英文別名: butyric acid; (3R,4S)-1-Benzoyl-3-(1-methoxy-1-methylethoxy)-4-phenyl-2-azetidinone; Butyric acid; Butyric Acid; n-Butyric acid
貝爾斯坦號/MDL: MFCD00002814
EINECS: 203-532-3
熔點: -7.9℃
沸點: 164.3°C at 760 mmHg
閃點: 69.7°C
水溶解性: MISCIBLE
蒸汽壓: 1.35mmHg at 25°C
存 儲存注意事項: 儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不超過32℃,相對濕度不超過80%。保持容器密封。應與氧化劑、還原劑、堿類分開存放,切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
【用途一】 用于制備香料、醫藥及其他有機化學品,也用于皮革的脫灰
【用途二】 用以測定脂肪溶解作用的臨界溫度及表面張力,以電解法測定銅時, 用以消除鐵的影響,也用作萃取劑、脫鈣劑
【用途三】 丁酸是我國規定允許使用的食用香料,常用于黃油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生產需要,一般在糖果中用量82mg/kg;口香糖中60~270mg/kg;烘烤食品中32mg/kg;人造奶油中18rag/kg;冷飲中6.5mg/kg。
【用途四】 作為飼料防腐劑、電解質平衡劑。也是我國規定允許使用的食用香料,常用于黃油、干酪和水果香精的增香。
【用途五】 丁酸的主要用途是制造丁酸纖維素,用于制造熱成型標志牌,眼鏡,汽車駕駛盤,黑色電話機部件等,在防老化、耐水性、收縮性等方面均比乙酸纖維素強,丁酸也廣泛用于制造清漆和模塑粉。丁酸用于制造乙酸纖維素,能與多種樹脂溶混,多用于配漆、抽絲與棉混紡。丁酸用于合成各類丁酸酯,纖維素阻燃劑和其他有機合成,主要衍生物是丁酸甲酸、丁酸乙酯、α-溴代丁酸、丁酰胺、丁酰苯胺、丁酰氯、丁酸三甘油脂、丁酰氨基苯乙醚、丁酰氨基茴香胺等等。用于香料、食品添加劑、醫藥、阻燃劑、防霉劑等。丁酸酯類具有愉快的水果香味,如丁酸甲酯有蘋果香味,丁酸乙酯有菠蘿香味,丁酸異戊酯有雪梨香味,丁酸異丙酯也具有菠蘿香味。日用香精中的丁酸芳樟酯和丁酸牻牛兒酯也都是丁酸的衍生物。丁酸雖然是惡臭物質,使用受到限制,但也是調香原料不可缺少的物質。它不僅可作黃油、干酪香料主調料的原料,而且能使許多水果香精增味、增稠等。用作香味劑時,使用極微量的丁酸就能發出很強、很濃的氣味。
【用途六】 用以測定脂肪溶解作用的臨界溫度。表面張力的測定。電解法測定銅時,用以消除鐵的影響。
-
請填寫采購的產品數量和產品描述,方便我們進行統一備貨。